王蓓蓓

        博士，特聘副研究员

工作及教育经历

2023.1-至今      澳门太阳集团6138，澳门太阳集团6138，特聘副研究员

2018.01-2022.06  江南大学，食品学院，食品科学与工程，工科博士

2014.06-2022.09  安徽科技学院，食品工程学院，讲师

2011.09-2014.06  华中农业大学，食品学院，农产品加工与贮藏工程，工科硕士

2007.09-2011.06 大连海洋大学, 食品学院, 食品科学与工程，工科学士

研究方向

1. 食品分析与质量安全

2. 生物成像与传感

代表性论文

1. Wang BB, Zhao X, Chen LJ, Yang C, Yan XP. Functionalized persistent luminescence nanoparticle-based aptasensor for autofluorescence-free determination of kanamycin in food samples. Analytical Chemistry. 2021, 93: 2589-2595. （IF=6.986 / Top 期刊/ Nature指数期刊）

2. Wang BB, Yan LX, Chen LJ, Zhao X, Yan XP. Responsive nanoplatform for persistent luminescence "turn-on" imaging and "on-demand" synergistic therapy of bacterial infection.Journal of Colloid and Interface Science, 2022, 610: 687-697.（IF=8.128）